Marmita a gas con estructura construida en acero inoxidable. Paneles laterales y traseros, estantes, paneles de mandos y chimeneas fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10 para permitir una mayor durabilidad, robustez, fiabilidad y fácil limpieza. Cuba de acero inoxidable embutida en una sola pieza. Disponible de grifo en el plano de trabajo para el llenado de la cuba. Patas de acero inoxidable regulables en altura, fácilmente sustituibles por ruedas. Equipado con un quemador tubular de alto rendimiento fabricado en acero inoxidable para una distribución uniforme del calor, válvula de seguridad y piloto. Válvula de gas con 5 posiciones de funcionamiento. Sistema de encendido por piezoeléctrico. Grifo de vaciado robusto que se encuentra en el panel frontal. Tipo de calentamiento de la cuba indirecto. De serie se suministran predispuestas para gas propano-butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. Válvula de seguridad de vapor fijada en 0,5 bar. Manómetro para lectura de presión de vapor. Abastecimiento de agua por grifo de llenado con control de nivel. Termostato de seguridad.
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