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Asador de pollo doble, de 11 espadas.

3.464,00 € IVA incluido

Gracias a sus dos líneas consecutivas de fuego es posible el precocinado de una hornada de pollos aprovechando el calor y espacio ocupado por su máquina, con un aumento del rendimiento de producción hasta un 35% y con el consiguiente ahorro de combustible.

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SKU: GCASAPOLLO11FE Categorías: , , Etiquetas: , , ,

 

  • Un solo motor para toda la máquina, con transmisión a cadena.
  • Transmisión totalmente metálica, sin plásticos ni elementos de alto desgaste, y con cojinetes de bola tanto en manguitos como en tensores.
  • Sustitución de motor con 4 tornillos.
  • Soportes de espada que cierran más la máquina y hacen que se conserve más el calor.
  • El quemador, (elemento representativo por sus altas prestaciones) está fabricado con el sistema habitual, pero con mejoras de rendimiento.
  • La capacidad de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de estos.
  • Chapa entre quemadores extraible para su limpieza.
  • Dotación de pinchos: 3 pinchos centrales y 2 laterales.
  • Peana alta para mejor acceso a las espadas inferiores.
  • Mandos en parte frontal de fácil acceso.
  • Soportes de espada que cierran más la máquina y hacen que se conserve más el calor.

Características técnicas

  • Modelo 11 DOBLE EKO.
  • Medidas: 110x61x173.
  • Capacidad: 55/66 pollos.
  • Potencia: 40.000 Kcal/h.
  • Peso: 134 Kg.
  • Espadas: 11.

 

Peso 134 kg
Dimensiones 110 × 61 × 173 cm

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