Plancha para asar helado JALISCO

INFORMACION GENERAL
Este aparato está diseñado únicamente para congelar productos alimenticios, nunca para su
conservación almacenamiento o exposición. No haga un uso distinto del aparato.
La temperatura de trabajo puede verse afectada por la temperatura ambiente de 5-7ºC y la
ubicación del aparato. Respete en todo momento las recomendaciones del fabricante.

DESCRIPCIÓN BÁSICA:
La parte operativa que el usuario hará uso en la máquina consta de:
– Una placa fría dispuesta en la misma encimera destinada al proceso de CONGELACIÓN del
helado mediante la deposición de una base líquida que tras extender uniformemente se recoge
para su servicio. Esta placa fría puede alcanzar una temperatura de hasta -33 ºC lo que permite la
congelación del producto en muy poco tiempo siempre que se den las circunstancias de
temperatura ambiente y ventilación del equipo adecuadas.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Potencia máx: 0,7 kW
Tensión: 230 V / 1 ph / 50 Hz
Dimensiones: 600x500x900 mm.
CONDICIONES DE DISEÑO:
Temperatura mínima de funcionamiento: -32ºC
Temperatura máxima de funcionamiento (Modo desmoldeo): 15ºC
Condiciones de temperatura y humedad ambiente: +25ºC / 60 % Hr