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Mesa baño maría sistema de funcionamiento con agua, 4 GN 1/1.

1.450,49 € IVA incluido

La mejor solución para la conservación de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.

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SKU: GCBAÑOMA4ED Categoría: Etiquetas: , ,

 

  • Construida roralmente en acero inoxidable AISI-304 18/10.
  • Cuba embutida para cubetas GN de 200 mm de profundidad, con esquinas redondeadas soldada en el sobre, formando una pieza compacta.
  • En la parte inferior incorpora un estante liso.
  • Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona colocadas en la parte inferior de la cuba. Las resistencias de silicona mejoran el rendimiento y reducen el consumo eléctrico.
  • Cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para cuando esta desenchufado de la red.
  • Incorpora panel de mandos, en una situación protegida de los golpes, con interruptor, piloto y termostato de regulación.
  • Excelente aislamiento contra las irradiaciones térmicas.
  • En el extremo inferior de la cuba incorpora un grifo para el vaciado de la cuba.
  • Cubetas Gastronorm no incluidas en dotación.
  • Importante: Al poner en marcha el baño maría, la cuba siempre debe contener agua.

Características técnicas

  • Modelo BMSR-411.
  • Medidas exteriores (mm): 1400 x 600 x 850.
  • 1281L (mm).
  • Capacidad GN 1/1: 4 GN 1/1.
  • Potencia (W): 2100.
  • Tensión (V): 230.

 

Dimensiones 140 × 60 × 85 cm

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