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Mesa baño maría sistema de funcionamiento con agua, 3 GN 1/1.

1.318,14 € IVA incluido

La mejor solución para la conservación de los alimentos respetando las condiciones óptimas de higiene, temperatura y seguridad.

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SKU: GCBAÑOMA3ED Categoría: Etiquetas: , ,

 

  • Cuchillo cocinero de 150 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo Nitrum, proporcionando una durabilidad superior.
  • Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño.
  • Resistente a productos químicos y temperaturas extremas.
  • Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.

Características técnicas

  • Modelo NL-35.
  • Medidas: 45 x 46.5 x 66 cm.
  • Cesta de 35×35 cm.
  • Productividad 30 cestas/h (120″).
  • Capacidad cuba 9L. Capacidad calderín 3L.
  • Consumo de agua 1,5l/ciclo.
  • Temperatura cuba 60ºC. Temperatura calderín 85ºC.
  • Resistencia cuba 2Kw; Resistencia calderín 2,4Kw.
  • Potencia bomba lavado 0,20Kw-0,3 HP.
  • Consumo máximo 2,5Kw.
  • Tensión 230V/1N.
  • Presión entrada agua 2 ~ 4 Bar.

 

Dimensiones 107,5 × 60 × 85 cm

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