Horno multifunción humidificado, 4 bandejas 600x400mm o GN1/1.

Características producto:
Construido en acero inoxidable.
Cámara de cocción en acero inoxidable.
Puerta fría de doble vidrio, completamente abatible.
Regulación manual de termostato y del temporizador.
2 ventiladores con inversión de giro.
Regulación manual de la humedad a través del adecuado mando giratorio.
Conexión a la red de agua con boquilla con rosca de 3/4 colocada en la parte posterior.
Patas regulables antideslizantes.
Interruptor de seguridad a la apertura de puerta. Modelo ALFA420MFH.
Dimensiones (AxPxH): 800x747x563 mm.
Capacidad y dimensiones bandejas: 4 bandejas 600x400mm o GN1/1*.
Apertura puerta: Basculante.
Panel de control: Electromecánico.
Distancia entre las bandejas: 77mm.
Regulación termostato: 70º – 270ºC.
Regulación temporizador: 1-60′ + Manual.
Alimentación eléctrica / Potencia absorbida: 400V 3N 50Hz / 6.9 kW – 230V 1N 50Hz / 6,9 kW.
Funciones cocción: Convencción humidificado, convencción ventilada, estátito y Grill.