Horno eléctrico de convección Compact Touch Control con vapor directo. 6 bandejas GN1/1.

Horno diseñado en acero inoxidable en interior y exterior. Certificación IPX5 y CB. Control de temperatura por termostato de 30 a 260ºC. Panel de mandos de cristal serigrafiado con tecnología Touch Control. Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral. Motor ventilador bidireccional. Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos. Paso de guías de 68mm. Puerto USB para cargar y descargar recetas y datos HACCP. Menú con 240 recetas que se pueden memorizar (40 seleccionadas de serie y 200 para seleccionar por el cliente). Temporizador de encendido con puesta en marcha retrasada 24 horas. Panel de mandos en 10 idiomas. Lavado automático incorporado con 4 programas. Bisagras de la puerta regulables. Cubeta recogida de la condensación extraíble (en la puerta). Bisagras regulables. Incluye sonda digital al corazón con EKSCS. Doble tubo de conexión para entrada de agua (normal o con ablandador). Bandejas no incluidas (GN1/1).