Horno a gas de convección. Control electrónico. 11 bandejas GN1/1.

Horno diseñado en acero inoxidable en interior y exterior. Control de temperatura de 50 a 270ºC por sonda digital. Puerto serial para conexión a PC. Dotado con 99 programas y 4 fases programables. Equipado con vapor directo con regulación automática mediante selector con mando de visualización LED de 10 posiciones. Certificaciones IPX3 y CB. Puerta ventilada con vidrio inspeccionable y apertura lateral. Motor ventilador bidireccional. Sistema de refrigeración forzado de los componentes internos. Paso de guías de 68mm. Bisagras de puerta regulables. Cubeta recogida de condensación extraíble (en la puerta). Posibilidad de superposición. Preparación para lavado manual+ automático. Preparación para sonda al corazón. Bandejas no incluidas. Disponible en gas natural y gas butano/propano.