Las funciones que cumplen estos utensilios son muy concretas.
Se utilizan dentro del mundo de la cocina profesional, haciendo que las tareas a realizar se desempeñen de una manera más práctica, rápida y cómoda.
El acero inoxidable de su hoja aumenta su resistencia e higiene.
Su mango puede estar fabricado con materiales como el Propileno, Polioximetileno o de acero inoxidable, lo que hace que se adapten a la perfección a la actividad desarrollada por los profesionales de la cocina. Modelo 790600.
Espesor: 6 mm.
Materiales: Acero Inoxidable.
Medida Completa: 140 mm.
Presentación: Caja.
Peso: 750 g.
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