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Abatidor de temperatura mixto de 8 bandejas GN1/1.
4.191,00 € IVA incluido
De fabricación nacional con materiales de calidad, compacto, eficaz, de fácil uso y mantenimiento para el usuario.
IMPORTANTE: Consultar stock antes de comprar debido a la disponibilidad para artículos nuevos y productos de segunda mano.
- Abatidor de temperatura mixto GN1/1.
- Diseñado en acero inoxidable de alta calidad AISI 304.
- Posibilidad de realizar dos ciclos de abatimiento.
- Ciclo de refrigeración: de 90ºC a 2ºC en 90 minutos.
- Ciclo de congelación: de 90ºC a -18ºC en 240 minutos.
- El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento.
- Uniones curvas que facilitan la limpieza.
- Desagüe inclinado para permitir la evacuación de líquidos residuales.
- Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada.
- Grupo tropicalizados a 43ºC con 65%/hora.
- Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada.
- Puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.
- Desescarche automático.
- Compresor hermético con condensador ventilado.
- Guías internas incluidas para bandejas GN1/1.
- Refrigerante R-404A.
- Cubetas no incluidas.
Características técnicas
- Modelo CORDOBA CR08ECO.
- 8 bandejas GN1/1.
- Capacidad refrigeración 23Kg y congelación 14Kg.
- 1300W.
- Cubetas no incluidas.
- Medidas: 79 x 70 x 129 cm.
| Dimensiones | 79 × 70 × 129 cm |
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