Cocina a gas con estructura construida en acero inoxidable. Plano de trabajo, paneles laterales, paneles de mandos, chimeneas y puerta de horno en acero inoxidable AISI-304. Bandeja recogegrasas en acero inoxidable que cubre todo el área de cocción. Quemadores de doble corona en latón, totalmente equipados con termopar de seguridad, sin llama piloto. Parrillas robustas de hierro fundido. Patas en acero inoxidable regulables en altura. Armario lateral según modelos. De serie se suministran predispuestas para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural. Horno de quemador tubular con interior esmaltado y aislado térmicamente con lana de vidrio para ahorrar energía. Horno con válvula termostática en modelos VT. Parrillas de horno esmaltadas con guías en acero inoxidable. Tirador de la puerta del horno ergonómico y robusto construido en acero inoxidable AISI-304. Medidas interiores del horno: 506x662x375mm. Capacidad horno de 6 bandejas GN1/1 o 3 bandejas GN2/1 40mm de altura.
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