- Baño María con capacidad para 3 recipientes Gastronorm.
- Estante liso de acero inoxidable.
- Grifo de desagüe del agua incorporado en el extremo inferior de la cuba.
- Calentamiento indirecto del agua mediante resistencias de silicona.
- Cuba embutida de 200mm de profundidad con esquinas redondeadas.
- Panel de mandos en situación protegida, con interruptor, piloto de funcionamiento y termostato.
- Aislamiento contra irradiaciones térmicas.
- Se suministra con cable espiral con clavija de toma de tierra y soporte para el cable.
- Dotado de 4 ruedas insonorizadas giratorias de 125mm, 2 con freno, parachoques de goma especial no marcante.
- Construcción interior y exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
- Cubetas y recipientes Gastronorm no incluidos.
Características técnicas
- Modelo CBM-311.
- 1 cuba + 3 cubetas GN1/1 200mm.
- 2,1Kw.
- V 230/1/50-60Hz.
- Medidas: 121.9 x 66.7 x 85 cm.
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